מתכונים לכדורי פלאפל
פלאפל ביתי מהיר
מתכון קל לכדורי פלאפל מהירים וטעימים. אני אוהבת מתכונים קלים ובגלל זה פלאפל "מהיר" הוא אחת המנות האהובות עליי. אני משתמשת בחומוס מקופסת שימורים והטעם יוצא מעולה.
למתכון >> פלאפל אוכל ביתי
פלאפל מזרחי – מתכון בטוח
מתכון קל ופשוט לפלאפל מזרחי אמיתי מקמח חומוס, תבלינים וירק. כל מה שצריך כדי להכין כדורי פלאפל ביתיים איכותיים.
למתכון >> פלאפל אוכל בטוח
כדורי פלאפל אפויים בתנור
כדורי פלאפל יפים במיוחד אפויים בתנור בתבנית סיליקון של קייק פופס – גם שומרים על הבריאות וגם נהנים מארוחת פלאפל מעולה!
למתכון >> פלאפל, אוכל אפוי בתנור
פיתה, לאפה או באגט?
מתכון לפיתות עיראקיות עבות
מתכון מעולה לפיתות עיראקיות עבות וטעימות במיוחד שמשדרגות כל ארוחה. מומלץ להגיש לצד חומוס, סלטים, מרקים ועוד.. ניתן להכין בסיר גריל או בתנור.
למתכון >> פיתות עיראקיות
מתכון ללאפות פשוטות תוצרת בית
מתכון ללאפות ביתיות הכי קלות להכנה שניתן להכין במספר דרכים – בתנור, על מחבת, בסיר הפלא או בדרך שאני עושה – על מחבת ווק הפוכה. לאפות מעולות ומקצועיות!
למתכון >> לאפות תוצרת בית
באגט צרפתי אמיתי בהכנה ביתית
מתכון לבאגטים אווריריים מבפנים וקראנצ'ים מבחוץ, ממש באגטים כמו במאפיות. אמנם המתכון ארוך ומצריך עבודה אבל בסופו מתקבלים באגטים מעולים – מתכון שלא תחילפו לעולם!
למתכון >> באגט צרפתי
ממרחים
חומוס ביתי: מתכון מושלם + טיפים, טריקים ותוספות
החומוס הביתי מועדף על לא מעט אנשים, אם זה בגלל הטריות או בגלל שאנחנו יודעים בדיוק מה אנחנו מכניסים לתוך המתכון, בלי הפתעות ובלי חומרים משמרים.
למתכון >> חומוס ביתי
אריסה • מתכון לממרח הטוניסאי הכי טעים שיש
אריסה ביתית היא מאכל בסיסי במטבח הטוניסאי. אם תרצו לשדרג את הכריך, את התבשיל ואפילו את הדגים החריפים שלכם – ממרח אריסה ביתית יעשה את זה בצורה הטובה ביותר. ניתן להכין אריסה חריפה או מתוקה.
למתכון >> אריסה טוניסאית
סחוג ירוק אמיתי להכנה ביתית
מתכון לסחוג ביתי העשוי ממרכיבים איכותיים ובריאים שמסייעים, במינון נכון, לספיגת ויטמינים ובחיטוי וזירוז מערכת העיכול. מעולה בפרט בחורף ויעיל כמחמם הגוף.
למתכון >> סחוג ירוק אמיתי
סלטים מומלצים לפלאפל
סלט עגבניות ושום חריף ומרענן
מתכון לסלט עגבניות חריף עם שום ועשבי תיבול. סלט עגבניות מרענן (ניתן להכין עם עגבניות רגילות או עגבניות שרי). ההכנה קלה והתוצאה מעולה.
למתכון >> סלט עגבניות חריף
סלט כרוב סגול במיונז
כל שבוע אני מכינה סלט כרוב סגול במיונז, מתכון הכי פשוט שרק אפשר, מתאים לליווי כל ארוחה, מרענן וטעים מאוד. סלט ממש קל להכנה, בלי בישול ושכולם אוהבים!
למתכון >> סלט כרוב במיונז
מתכון לסלט בצל וסומק
סלט שכולו בריאות – שילוב של בצל טרי, סומק ושמן זית יוצר סלט טעים מאוד ובריא מאוד! מתכון קליל שמומלץ להגיש עם כל ארוחה.
למתכון >> סלט בצל
פלפלים קלויים חריפים
מתכון ביתי שלי לפלפלים בכל הצבעים קלויים על הגז ברוטב חריף – פלפלים חריפים שפותחים את התיאבון ומתאימים לכל מנה.
למתכון >> סלט פלפלים חריפים
סלט גרגרי חומוס וחצילים מטוגנים
סלט קליל וטעים לשבת או לכל ארוחה אחרת, גרגירי חומוס וקוביות חציל מטוגן מתובלים.
למתכון >> סלט חצילים מטוגנים וחומוס
סלט כרוב לבן חמוץ
מתוך מבחר הסלטים בשולחן שבת – מתכון לסלט כרוב לבן חמוץ שאפשר לשדרג עם שומשום ולהגיש ליד מנות בשר או בתוך סנדוויצ'ים. הסלט גם בריא וגם קל להכנה
למתכון >> סלט כרוב לבן
תוספות ומנות לצד הפלאפל
צ'יפס עגול מתנפח כמו בפלאפליות
זו לא מנת פלאפל בלי הצ'יפס המתנפח המוכר בפלאפליות ברחבי הארץ. הכנת צ'יפס נפוח היא ממש פשוטה והצ'יפס עצמו משדרג את הארוחה.
למתכון >> צ'יפס קלאסי
צ'יפס קריספי אפוי בתנור
מתכון קל לצ'יפס אפוי בתנור – מהיום מפסיקים לטגן את הצ'יפס. צ'יפס בתנור – טעים יותר, בריא יותר ועדיין קריספי.
צ'יפס בטטה • המתכון הכי טעים שיש!
אין יותר טעים מצ'יפס בטטה! הוא כתום, הוא פריך והוא משלב מתיקות ומליחות. מתכון קל וטעים לצ'יפס בטטה מטוגן או אפוי בתנור. מומלץ להכפיל כמויות.
למתכון >> צ'יפס בטטה
אורז צהוב • מתכון קל וטעים במיוחד
מתכון קל לאורז צהוב משודרג שמכינים בסיר אחד. ניתן להוסיף לאורז אפונה ושמיר או סתם להכין אורז צהוב פשוט, בכל מקרה הוא מומלץ לאירוח וגם לארוחת צהריים לילדים.
למתכון >> אורז צהוב
מלפפונים חמוצים (כבושים) במלח
הקיץ הגיע וזה אומר שהחמוצים יהיו מוכנים יותר מהר. אם אתם אוהבים מלפפונים חמוצים כדאי לכם לנסות להחמיץ אותם בבית. הכנת מלפפונים כבושים בקלי קלות, כאלה שאי אפשר לקנות בסופר.
למתכון >> מלפפונים חמוצים
רטבים בפיתה והפלאפל
עמבה: האם היא בריאה? וגם – מתכון קלאסי מעולה
זכתה לשם של כבוד בכל שווארמה, פלאפל או סביח (וגם לשיר של טיפקס), ובשנים האחרונות היא נהייתה חלק אינטגרלי מהמטבח הישראלי, עם לא מעט מתכונים מעניינים שיוצרים מטעמים ערבים לחייך.
למתכון >> עמבה קלאסי
מתכון לטחינה + מרכיב מפתיע שמשפר את המרקם
מהיום, הטחינה הרגילה פשוט לא מספיקה לנו! לא תאמינו מה כף של מיונז תעשה לטחינה שלכם, ואם עדיין לא ניחשתם – היא תהפוך אותה לאוורירית, מקצועית ומדהימה.
למתכון >> רוטב טחינה
