אם אתם מארחים ארוחה חגיגית אתם בטח כבר יודעים שמנה ראשונה היא חובה. באוסף המתכונים הבא תמצאו מגוון מתכונים מומלצות להכנת מנות ראשונות שונות ומיוחדות לארוחה שלכם. תמצאו כאן מנות ראשונות שמתאימות לארוחה בשרית או חלבית, מנות ראשונות מהמטבח האסייתי ועוד ועוד..
1. חמוצים יפנים מהירים (קימצ'י)
מתכון מהיר לאירוח מוצלח, חובה על כל שולחן אירוח ומיד מרים את הארוחה! חמוצים יפנים קראנצ'יים בטעם נפלא.
2. לביבות תרד פריכות במיוחד
מראש אנחנו אומרים לכם – תכינו כמות כפולה! הלביבות הללו נחטפות, פשוט נחטפות! הן פריכות וממכרות והולכות מושלם עם מטבלי בוקר. ארוחה שכולם אוהבים!
3. גוז'גיז'ה – סמבוסק מהמטבח הבוכרי
מאפה הגוז'גיז'ה מהמטבח הבוכרי הוא בעצם סמבוסק ממולא בכל טוב. במילוי הגוז'גיז'ה יש המון בצל, אנטריקוט ושומן כבש. השילוב של הבצק עם המילוי העשיר יוצר מאפה מושלם כמתאבן לכל ארוחה בשרית מושקעת.
4. סלט קשיו אסייתי מעולה
סלט קשיו אסייתי, חמוץ – חריף שקל להכין והכי כיף לנשנש. סלט מיוחד ומומלץ מאוד לאירוח.
5. עראיס (פיתה קבב) • מתכון קל וטעים במיוחד
פיתה במילוי תערובת קבב ביתית שמכינים בקלות בתנור או על המנגל. מושלם כמנה ראשונה קלה ומרשימה.
6. כרובית בטמפורה • מנה ממכרת במיוחד 🔥
מנה ראשונה מהאהובות ביותר עכשיו בגרסה ביתית, כייפית וטעימה במיוחד!
7. גיוזה עוף ממש כמו במסעדה
לפניכם מתכון לאחת המנות הראשונות הכי פופולריות במסעדות אסייתיות בישראל – גיוזה עוף ביתיים. מהבצק – עד המילוי!
8. עלי גפן ממולאים באורז • סרמאלה
מתכון אותנטי לעלי גפן ממולאים באורז מלווה בסרטון הסבר על תהליך ההכנה. עלי גפן מהווים מנה ראשונה מוצלח לכל סוג של ארוחה והם תמיד מצליחים להיות כוכב הארוחה.
9. בליני • בלינצ'ס רוסי במילוי פטריות
הבלינצ'ס הנהדר הזה, במילוי פטריות עשיר, הוא אחד מהמנות הראשונות היותר מומלצות, ויכול גם להיות ארוחה בפני עצמו!
10. פולנטה • מתכון בסיסי + תוספת פטריות
מעבר לטעמה המיוחד, היא נטולת גלוטן ומתאימה גם לצליאקים ולצמחוניים. בנוסף הפולנטה ניתנת לשדרוג עם מגוון תוספות ומשמשת מנה ראשונה נהדרת גם לארוחה עם ילדים.
11. דג לברק אפוי עם ציפוי מנצח
מנת דג לברק אפוי עם ציפוי מנצח וחגיגת טעמים אמיתית. מאוד קל להכנה ומתאים לשבת, לאירוח וגם לחג.
12. מרק מינסטרונה איטלקי
מרק הוא תמיד מנה ראשונה פופולרית ומרק מינסטרונה איטלקי הוא בהחלט בראש הרשימה של המרקים שהכי מתאימים כמנה ראשונה. מלא בירקות וטעמים ותמיד עושה את העבודה.
13. נאצ'וס ביתיים מטורטיה עם 3 מטבלים להגשה
מארחים חברים? נאצ'וס זה להיט כמנה ראשונה! עם 3 מטבלים לבחירה, תיהנו!
14. ארנצ'יני – כדורי ריזוטו ומוצרלה מטוגנים
מנה איטלקית עטורת שבחים שמצליחה להפתיע תמיד! הארנצ'יני המילוי גבינת מוצרלה הם מנה ראשונה מעולה לארוחה חלבית!
15. מרק כרוב בריא וטעים
מרק כרוב בסיסי עם ירקות ורוטב עגבניות הוא מרק מנחם וקל במיוחד להכנה עם מצרכים שיש בכל בית.
16. טורטיות במילוי פירה, בצל מטוגן ופטריות
רול טורטייה קריספי צמחוני ממולא בפירה, בצל מטוגן ופטריות מוקפצות. מנה מוצלחת ומומלצת במיוחד לאירוח!
