מתכוני חביתות וביצים
כך תכינו חביתה מנצחת + 6 שדרוגים מעניינים
הרבה מאכלים ניתן להכין עם ביצים, חביתה היא הפופולרית ביותר. כמו בכל מתכון, לחביתה המושלמת סוד משלה. אז איך מכינים חביתה אוורירית ומוצלחת ועם אילו תוספות כדאי לשדרג אותה?
מתכון לחביתת ירק וירקות צבעונית
אין כמו חביתת ירק לארוחת בוקר מפנקת, מתכון מעולה לחביתת ירק קלה ומהירת הכנה, ניתן להגיש בצלחת או בבגט.
ביצה עלומה: מתכון + טריק לביצה עלומה מושלמת בכל פעם
ביצה קשה • איך מכינים? כמה זמן? ואיך מקלפים?
חביתה טבעונית מקמח עדשים וחומוס
מתכון לחביתה טבעונית מוצלחת במיוחד מקמח עדשים וחומוס, עם תוספת בצל וקישוא לבריאות והמון תבלינים לטעם – טעים!
מתכוני סלטים לארוחת בוקר
סלט טאבולה עם רימון, חמוציות ופירות העונה
שדרוג טעים ומיוחד לסלט הטאבולה הרגיל עם מגוון פירות העונה, חמוציות, גרגירי רימון ועוד.. סלט צבעוני ומרענן שמתאים לאירוח, לארוחת ערב קלה ואפילו כתוספת לצהריים.
כך תכינו סלט ניסואז עשיר כמו של בית קפה
סלט ניסואז הוא בין הסלטים המושקעים והעשירים בטעמים וצבעים. הסלט משביע ויכול לשמש בפני עצמו כארוחת צהריים לשומרי משקל ולא רק. מתכון לסלט ניסואז אמיתי וטעים במיוחד.
מתכון לסלט יווני פשוט ובריא
אחרי החגים קצת קשה לחזור לשגרה אבל חייבים קצת בריאות. התחלתי את השבוע עם סלט יווני אמיתי עם זיתי קלמטה, גבינת פטה וכל הדברים הטובים האלו, תכינו! ואל תוותרו על הבצל הסגול!
סלט אבוקדו קלאסי מושלם לארוחת בוקר
מתכון לסלט אבוקדו חי עם עגבנייה תירס ובצל ברוטב לימון ושמן זית. סלט קל להכנה שמתאים לארוחת בוקר או ערב בריאה וקלילה.
סלט בורגול עם חמוציות ואגוזים (ללא בישול)
כשאין הרבה זמן ורוצים להכין ארוחת בוקר זריזה, סלט בורגול יעשה את העבודה! מתכון מעולה לסלט בורגול שמתאים לכל מטרה – ארוחת ערב, תוספת בריאה ואפילו לאירוח מושקע.
מתכוני לחמים ומאפים
מתכון ללחם זיתים ביתי (מתאים לטבעוניים)
לחם זיתים שתכינו שוב ושוב, כזה שממלא את הבית בריח מיוחד, פותח את התיאבון וצריך רק חמאה טובה לידו כדי ליהנות.
חלות שמרים קלועות ומתוקות
מתכון ביתי וטעים לחלות מתוקות מוצלחות במיוחד מבצק שמרים אוורירי. במהלך האפייה הבית יתמלא בריח הבצק.
לחמניות פטרוזיליה מקמח מלא
מתכון ללחמניות מקמח מלא עם המון שום ופטרוזיליה, לחמניות בריאות וטעימות לארוחת ערב קלה להכנה. מתאים גם לטבעוניים.
מתכון לחלות שום אווריריות
חלות שום אווריריות ורכות שיוסיפו שדרוג טעים במיוחד לשולחן השבת. מתכון קל שכל אחד יכול להכין!
מתכון ללחם כוסמין ביתי מעולה שתמיד מצליח
מתכון קל וטעים ללחם בריא מקמח כוסמין, לחם כוסמין מוצלח שניתן לשדרג בקלות עם אגוזים, חמוציות או זרעי פשתן. ניתן להקפיא ולהפשי בכל עת. מתאים לצמחוניים, טבעוניים וסוכרתיים.
מתבלים וממרחים
לא סלט • ממרח אבוקדו ביתי במרקם קרמי נהדר
תסמכו עלינו כשאנחנו אומרים לכם – מהממרח הזה אתם לא תצליחו להתעלם. הוא ישפר לכם את הכריך בצורה מפתיעה במיוחד. 10 דקות עבודה והוא מוכן!
איך מכינים עגבניות מיובשות + מתכון לממרח מנצח
אין כמו כריך בתוספות מעניינות, וממרח עגבניות מיובשות הוא אחת התוספות המיוחדות שתכינו. מתכון נהדר לממרח עגבניות מיובשות שקשה לסרב לו. מתאים לכריכים, צנימים, כתוספת ללחם ביתי וגם לטבעוניים.
חמאת שום – ממרח שום ביתי שמוכן בצ'יק
ההכנה פשוטה והתוצאה מעולה – מתכון לממרח חמאת שום ביתי שנשמר למשך זמן רב. מרחו אותו על לחם טרי, או אפו אותו ללחם שום בתנור.
ממרח טפנד זיתים שחורים / ירוקים • מתכון בטוח
הצורה הבריאה ביותר לצרוך ממרח זיתים היא בהכנה ביתית כמובן. הוא מושלם כממרח לשדרוג הכריך שלנו. בנוסף הממרח מחזיק מעמד לאורך זמן, כך שניתן להכין כמות גדולה בפעם אחת ולהשתמש במשך כ-14ימים.
גורמה טבעוני: ממרח פטריות וצנוברים על ברוסקטה
שלבו את ממרח הפטריות עם פרוסות באגט פריך (4 דקות בתנור חם) ויש לכם ברוסקטה פטריות מטריפה.
רוטב טחינה מתוק לסלט פירות
רוטב טחינה דבש עם מעט קינמון. הטעם מתקתק והתוצאה נפלאה! מצוין למריחה על לחמים וכתוספת לסלט פירות.
אריסה • מתכון לממרח הטוניסאי הכי טעים שיש
אריסה ביתית היא מאכל בסיסי במטבח הטוניסאי. אם תרצו לשדרג את הכריך, את התבשיל ואפילו את הדגים החריפים שלכם – ממרח אריסה ביתית יעשה את זה בצורה הטובה ביותר. ניתן להכין אריסה חריפה או מתוקה.
עמבה: האם היא בריאה? וגם – מתכון קלאסי מעולה
בשנים האחרונות היא נהייתה חלק אינטגרלי מהמטבח הישראלי, עם לא מעט מתכונים מעניינים שיוצרים מטעמים ערבים לחייך.
ליוטניצה – ממרח פלפלים בולגרי
ממרח פלפלים אדומים קלויים מוצלח במיוחד שנקרא : לוטניצה או ליוטניצה . מתאים מאוד למריחה על לחם טרי. מתכון בולגרי טעים ובריא. מומלץ מאוד להכין כמות כפולה ולהקפיא.
