בזמן שכריכים עם ממרח שוקולד או גבינה הם כריכים טעימים וקלאסיים, לפעמים עולה הצורך לגוון ולשדרג את הכריך הסטנדרטי לבית הספר. אספנו 25 מתכונים ורעיונות מעולים לכריכים לילדים, חלקם מושקעים יותר וחלקם קלים וטעימים לא פחות.
לחמים ולחמניות לכריכים לילדים:
- לחמניות כפריות מקמח מלא
- מיני לחם ג'בטה ביתי – מתכון קל
- לחמניות פשוטות בכל מיני צורות
- לחמניות ביתיות מקמח כוסמין
- מתכון ללחמניות וניל מתוקות
- מתכון לבייגלה מקמח מלא
מתכונים לממרחים, סלטים וכריכים מלוחים
1. סלט אבוקדו וביצים קשות
שילוב מנצח ומזין לכריכים מושקעים הוא השילוב של אבוקדו וביצים קשות, בעונה המתאימה ניתן להשיג אבוקדו מוצלחים במיוחד ולהפוך אותם בקלות יתרה לסלט מזין ומשביע שנכנס לכריך. ניתן לשמור על סלט האבוקדו טרי במקרר ל 2-3 ימים בעזרת הטיפים הללו.
למתכון המלא: סלט אבוקדו וביצים קשות
2. סלט טונה וביצים קשות
כדי שהכריך יהיה משביע ומזין, יש צורך לשלב בתוכו מספר מרכיבים, השילוב של טונה וביצים קשות הוא שילוב מעולה לכריכים לארוחת עשר לילדים ולא רק. ההכנה פשוטה וסלט הטונה נשמר היטב במקרר בין 2-3 ימים.
בקערה בינונית ערבבו קופסת טונה מסוננת מנוזלים עם כף מיונז וביצה קשה חתוכה לקוביות קטנות. את הסלט ניתן לשדרג עם מלפפונים חמוצים ולכריך ניתן להוסיף חסה, עגבנייה או כל ירק אהוב.
3. כריך פסטרמה תוצרת בית
בזמן שהפסטרה הרגילה מגיעה במגוון טעים בכל סופר, תמיד ניתן לקחת את הכריך צעד נוסף לקראת הבריאות ולהכין את הפסטרמה לבד לגמרי. שלבו בכריך הפסטרמה של הילדים את כל מה שהם אוהבים: חסה, מלפפון חמוץ, חרדל, מיונז, חומוס ומה לא..
למתכון המלא: פסטרמה הודו ביתית | פסטרמה מצלי כתף
4. סלט ביצים פשוט וטעים
אם הילדים אוהבים ביצים, שדרגו להם את הכריך מכריך ביצה קשה רגיל לכריך סלט ביצים ביתי עם מיונז. כריך סלט ביצים ניתן להעשיר בקלות בעזרת מגוון ירקות טריים. הכנת הסלט קלה ומהירה ואם תרתיחו את הביצים בלילה לפני תוכלו להכין את הסלט טרי על הבוקר.
למתכון המלא: סלט ביצים פשוט וטעים
5. טוסט עגבנייה
כשהשגרה מכה אתכם והילדים פשוט לא רוצים את הממרחים הרגילים, פשוט הכינו להם טוסט לבית הספר. אין ילד שלא נהנה מטוסט טעים, אז למה שלא יקחו את הטוסט איתם לבית הספר? שלבו בטוסט קטשופ, גבינה צהובה וזיתים (או כל תוספת אחרת). כדי לשמור על הטוסט פריף וחמים תנו לו כמה דקות של צינון בטמפרטורת החדר ועטפו הנייר אפייה ולאחר מכן בנייר כסף.
6. קציצות ירק צבעוניות
רעיון מקורי ומעולה לארוחת עשר שקצת תשבור את השגרה הוא לביבות ירק שניתנות לטיגון או לאפייה, לביבות הירק טעימות כמעט בכל סוג של לחם: מלא, חלה וגם לחם פרוס רגיל. למה כדאי להכין לילדים כריך לביבות ירק? כי הוא משלב מגוון רחב של ירקות וטעמים! שלבו בכריך ממרח חומוס, טחינה או מיונז.
למתכון המלא: קציצות ירק צבעוניות
7. גוזלמה – מאפה תרד וגבינות
אם הילדים מתחברים לתרד, תמיד תוכלו להכין להם גוזלמה כתחליף מעולה לסנדוויץ', הגוזלמה הוא מאפה יוגורט טורקי שדומה קצת לפיתה וממולא בתרד וגבינות. את הגבינות ניתן להחליף בכל גבינה קשה שיש בבית ועל התרד אפשר תמיד לוותר.
למתכון המלא: גוזלמה תרד וגבינות
8. לחמניות הפתעה ממולאות
אם אתם אוהבים להפתיע את הילדים, המתכון הבא בדיוק בשבילכם! מתכון ללחמניות מדליקות, קלות ומהירות הכנה שניתן למלא בכל מה שאוהבים. מילויים מומלצים: גבינות, ביצה קשה, טונה, תירס ועוד ועוד..
למתכון המלא: לחמניות הפתעה ממולאות
9. כריך חביתת ירקות
אם תרצו להעשיר את כריך החביתה הסטנדרטי, תופתעו לגלות כמה ירקות מסכימים הילדים לאכול בתוך החביתה שלהם. גרדו לתוך החביתה קישואים, הוסיפו רצעות דקות של גמבה, זרקו לתוך החביתה תירס או פטריות ויש לכם חביתת ירקות משודרגת, משביעה יותר, טעימה יותר ובריאה יותר.
10. לחמניות שום רכות
לפעמים, לחמנייה טובה לא צריכה כל תוספת. את לחמניות השום הרכות הללו הילדים ישמחו לקבל ארוזות לבית הספר. לחמניות שום מלאות בטעם שילדים אוהבים. ניתן להשתמש בלחמניות גם כלחמניות רגילות ולהוסף גבינה צהובה ומגוון ירקות.
למתכון המלא: לחמניות שום רכות
11. גבינת שמנת ירקות
אם גבינה השמנת הרגילה פשוט לא מספיקה לכם והייתם מעוניינים לשדרג את הכריך הסטנדרטי, גבינת שמנת ירקות היא הפתרון המושלם עבורכם! במעבד מזון גביע גבינת שמנת + 2 כפות גזר קצוץ + כף גמבה קצוצה + 2 כפות צנוך קצות + 1/2 כפית מלח + 1/2 כפית פלפל, טחנו עד למרקם הרצוי וזה הכל. את הירקות ניתן לשנות על פי טעמם של הילדים, לנסות כל פעם שילוב חדש עד שתמצאו את השילוב המנצח.
מתכונים לממרחים, שילובים וכריכים מתוקים
1. פרנץ' טוסט מתוק
הפרנץ' טוסט מתוק, קל להכנה וטעים במיוחד לארוחת בוקר לילדים ולא רק, אם נשארה לכם חלה משבת או שאתם סתם רוצים לפנק את הילדים, פשוט תכינו להם פרנץ' טוסט מתוק, פזרו מעט אבקת סוכר תנו לו להצטנן ולאחר מכן ארזו בנייר אפייה או נייר סנדוויץ'.
למתכון המלא: פרנץ' טוסט מתוק
2. כריך חמאת בוטנים ובננות
בזמן שרוב הילדים אוהבים חמאת בוטנים קנויהף ההמלצה היא בהחלט למרוח להם חמאת בוטנים ביתית בכריך לבית הספר, למה? כי זה פשוט יותר בריא. ממרח חמאת בוטנים ניתן להכין קלות בכל בית והוא נשמר לזמן רב. שלבו בכריך בננות וצימוקים ויש לכם כריך מתוק ובריא.
למתכון המלא: חמאת בוטנים ביתית
3. גבינה לבנה, אגסים ודבש
אם הילדים אוהבים מתוק ולא יכולים לוותר על המתוק גם בכריך בבית הספר, הגיע הזמן שהמתוק הזה יהיה גם בריא. שלבו בכריך גבינה לבנה, אגסים (או פרי אהוב אחר) וזלפו מעל ככפית דבש, תופתעו לגלות שזה הוא שילוב מנצח שעובד גם בתוך סנדוויץ!
4. לחם בננות מתקתק
את הלחם הזה, שהוא גם חצי עוגה, הילדים יבקשו שוב ושוב לבית הספר. לחם בננות ריחני ומתקתק שיהפוך את ארוחת העשר לחוויה עבור הילדים ואתם תוכלו ליהנות מהשאריות ליד כוס הקפה של הבוקר. מה שנחמד בלחם הבננות הזה הוא שניתן לשלב בו כמעט הכל: פירות יבשים קצוצים, אגוזים, שוקולדצ'יפס ועוד..
למתכון המלא: לחם בננות מתקתק
5. לחמניות נוטלה אישיות מעוצבות
אם הילדים פשוט לא יכולים בלי שוקולד ביום הלימודים, תמיד תוכלו לגוון בצורת הכריך ולהכין להם לחמניות נוטלה אישיות בצורה מדליקה. לחמניות טעימות שהילדים ייהנו להוציא מהתיק ולאכול בהפסקת עשר.
למתכון המלא: לחמניות נוטלה אישיות
כמה רעיונות שיחליפו את הכריך הסטנדרטי
רוצים לשנות ולגוון? רוצים להשקיע אקסטרה מאמץ ולשלוח לילדים הפתעות טעימות ליום הלימודים? הנה כמה רעיונות ומתכונים מקוריים לארוחת עשר שהם לא הכריך הסטנדרטי:
1. מאפינס מלוחים
מאפינס מלוחים הם פתרון מושלם לילדים שפשוט לא אוהבים סנדוויצ'ים וגם לאלו שרוצים לגוון. למאפינס ניתן להכניס מגוון רחב של ירקות ותוספות ולקבל מאפינס שונים וטעימים. האפשרויות הן רבות, החל ממאפינס עדשים, תירס ואפילו מאפינס פיצה!
2. לחמניות גבינה
בויוס, לחמניות יוגורט ועוד מגוון אפשרויות להכנת לחמניות גבינה מדליקות וטעימות במיוחד שניתן לשדרג עם מבחר ירקות ותוספות. את לחמניות הגבינה מכינים בקלות ובמהירות. ההכנה קלה והתוצאה פשוט נהדר, זהריות – גם אתם תתמכרו!
3. בייגל מלוחים / מתוקים
לשוברי השגרה, למשקיעים, לאלו שבאמת רוצים לגוון ולפנק את הילדים – בייגלס ופרעצלס מלוחים יעשו את העבודה על הצד הטוב ביותר, כי מי לא אוהב לקבל פרעצלס? ניתן להכין בגרסה מלוחה או מתוקה.
4. לביבות
כמו המאפינס, לביבות ניתנות להכנה במגוון טעמים, תוספות וירקות שונים. הלביבות הן פתרון מעולה לארוחת בוקר לילדים ומתאימות גם לאריזה בקופסה לבית הספר. בחרו ביחד עם הילדים את הלביבות העדיפות עליהם וארזו להם אותן לבית הספר. הלביבות ניתנות לטיגון או לאפייה.
נשנושים נוספים שניתן לארוז לילדים
אם יום הלימודים ארוך וכריך אחד פשוט לא מספיק, כדאי להוסיף לילדים גם נשנוש נוסף. פירות וירקות חתוכים ישמשו כנשנוש בריא ומשביע, אבל אם אתם מחפשים רעיונות נוספים, הנה 5 מתכונים מעולים:
