אספנו מבחר מתכוני עיקריות לראש השנה כדי שתוכלו לקבל השראה לקראת החג שפותח את השנה. יש כאן מתכונים קלאסיים, לצד מתכוני עיקריות קלים וגם מתכונים מושקעים.
1. עוף עם פירות יבשים • מנה חגיגית בקלות
2. אסאדו בסיר • תבשיל אסאדו מדהים בבצל, גזר ופטריות
לבשר האסאדו מרקם ייחודי וטעם שיש רק לו! הוא נהדר בבישול ארוך וביחד עם שאר הירקות והסילאן מתקבל תבשיל מאוד מוצלח שישמש אתכם בחגים קבוע!
3. עוף שלם חגיגי ממולא באורז וצנוברים
4. סינטה בתנור • מתכון לרוסטביף בקלי קלות
5. רצועות חזה עוף בסגנון שווארמה (קלי קלות!)
6. שוק טלה בתנור בקלות
7. צלעות טלה בתנור • מתכון קל ועסיסי
8. פשטידת פסטל מרוקאית
9. אוסובוקו בקר בתנור: מתכון לתבשיל המושלם לאירוח
תבשיל אוסובוקו בקר, מושלם לימי החורף הקרים, לארוחה חגיגית לאירוח בראש השנה או סתם ככה לסוף שבוע משפחתי מנחם.
10. קציצות עוף ברוטב צהוב (קל ומהיר)
11. צלי בקר עם פטריות שנמס בפה
12. צלי בשר מרוקאי בקלי קלות
13. בורקס בשר טורקי מבצק עלים
14. פסטייה עוף
לקראת ראש השנה עולה הצורך למנות עיקריות מרשימות וטעימות. מתכון מעולה למאפה פסטייה מרוקאית עשיר שמתאים מאוד לחגים.
15. דג מרוקאי חריף • מתכון מנצח
מתכון לדג מרוקאי, דג מרוקאי חריף ומוצלח עם הרוטב המושלם לטבילה בחלה. משתמשים בפילה דג טרי ומכינים את המנה הכי טעימה לראש השנה.
16. סלמון בחרדל ודבש בקלי קלות
17. עוף ממולא בורגול וחמוציות עם רוטב מיוחד לחג
שום דבר לא מנצח עוף שלם צלוי בתנור, במיוחד כשהוא ממלא במלית עסיסית ושוברת שגרה של בורגול, ירק וחמוציות ומתובל במרינדת שום ודבש מטריפה! המתכון סופר מומלץ לאירוח בראש השנה.
18. אסאדו בתנור בקלי קלות (15 דק' עבודה)
19. תבשיל עוף בלימון
