מתכונים לתשעה באב | תשעת הימים

בעמוד תמצאו אוסף מתכונים חלביים / פרווה, ללא בשר או עוף במיוחד לתשעה באב: מתכונים קלים, מתכוני דגים, חלבי, פשטידות, לילדים, סלטים ועוד…

מתכוני שניצל צמחוני   לעוד מתכונים צמחוניים

שניצל פטריות ביתי צמחוני

מתכון מעולה לשניצל פטריות צמחוני, ביתי, קל וטעים שילדים אוהבים. מתכון מועלה לחופש הגדול או לכל ארוחת צהריים ביתית.

על ידי אילנית בניזרי

מתכון לשניצל תירס ביתי (צמחוני)

מתכון לשניצל תירס ביתי אמיתי, בלי חומרים משמרים. הכי כדאי להכין לילדים שניצל תירס ביתי טעים יותר ובריא יותר לארוחת צהריים מושלמת. ניתן לטגן או לאפות בתנור.

על ידי שיר אוחיון

חצילים מטוגנים בציפוי פירורי לחם (שניצל חציל)

את אופן הטיפול בחציל למדתי מגיסתי העירקית שהייתה מטפלת בחצילים בסדר מופתי, לכן מבחינתי המתכון הבא לחצילים מטוגנים הוא מתכון עירקי אמיתי! אצלי לא מוותרים על החצילים המצופים בשישי. ניתן ומומלץ להכפיל כמויות..

על ידי המטבח של שרית

עיקריות חלבי   לעוד מתכונים חלביים

פסטה פפרדלה ברוטב שמנת בטטה

מנה טעימה במיוחד, הכי קלה להכנה ואף פעם לא מאכזבת! פסטה פפרדלה ברוטב שמנת וקוביות בטטה עם טוויסט מעניין ומפתיע - רוטב צ'ילי מתוק. מתכון קל מאוד להכנה שמתאים לארוחת צהריים או ערב וגם לאירוח חלבי.

על ידי Marcia Abramovich

תפוחי אדמה מוקרמים בתנור – מתכון בטוח

טעים ועצבני!!! תפוחי אדמה מוקרמיםם בתנור ברוטב שמנת פטריות עם גבינה צהובה ומוצרלה. מנה קלה להכנה והכי טעימה שרק אפשר שמתאימה מאוד לחג שבועות שמתקרב.

על ידי המתכונים של אתי ממן

מקרוני בגבינה (מק אנד צ’יז) • מתכון מנצח!

לארוחת ערב זריזה וגם לאירוח חלבי - מקרוני בגבינה הוא אחד מהמנות האהובות ביותר בארצות הברית, אז למה שלא נכין אותה גם בבית? סך הכל מדובר במתכון לפסטה ברוטב גבינה סמיך ומוקרם.

על ידי FoodisGood

עיקריות דגים   לעוד מתכוני דגים

פיש אנד צ’יפס בטמפורה

מקלות דגים מטוגנים בטמפורה ביתית. ארוחת צהריים בסגנון אמריקאי לילדים וגם למבוגרים או מנה ראשונה מקורית. מנה קלה מאוד להכנה.

על ידי FoodisGood

דג סלמון במחבת • מתכון בטוח

מתכון לסלמון במחבת שמכינים ממש בקלות, פילה סלמון צלוי ישר על המחבת עם מלח, פלפל ולימון. הסלמון יוצא עסיסי וטעים, לא מתייבש ולא עמוס בתבלינים.

על ידי FoodisGood

פילה דג אמנון ברוטב חריף

נתחי פילה אמנון ברוטב אדום חריף מעולה. הדגים מתבשלים ברוטב מעט זמן אבל הטעם נהדר! מתאים מאוד לארוחת דגים מושקעת.

על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון




עיקריות פרווה

ספרינג רולס במילוי ירקות מוקפצים (צמחוני)

מנת הספרינג רולס היא מנה צבעונית, טעימה ומושלמת לצמחוניים ולא רק. הספרינג רולס יכולים לשמש כמנה עיקרית לצהריים או כמנה ראשונה לארוחה מושקעת. דפי אורז ממולאים בירקות מוקפצים ברוטב אסייתי שיש בו מכל טוב.

על ידי כרמית מ. דהאן

פסטה עם טונה ורוטב עגבניות

מתכון לרוטב בולונז טונה מעולה לארוחת צהריים קלילה ליום ראשון או לכל יום בשבוע,ספגטי ברוטב בולנז טונה מזין, בריא והכי חשוב - טעים.

על ידי אילנית בניזרי

כריך פריקסה טוניסאי

מתכון ללחמניית הפריקסה הכי קלה, רכה ואוורירית שיצא לי להכין. יש גם בעיה: בלי להרגיש, אוכלים ואוכלים ואוכלים. ממלאים בכל טוב ומגישים חם, בתאבון :)

על ידי הילה סמוכה-רשתי (הילה חגיגה מתוקה)

תוספות כל התוספות

מתכון לפירה פרווה מנצח

האמת, מצחיק אותי לכתוב מתכון לפירה ושאר דברים דומים כי זה הרי הכי פשוט שיש אבל מכיון שמבקשים ממני הרבה מתכון אז כתבתי...
עקבו היטב אחר הוראות המתכון ותקבלו פירה רך ומנצח.

על ידי הילה סמוכה-רשתי (הילה חגיגה מתוקה)

שעועית ירוקה ברוטב עגבניות עסיסי • מתכון קל

מתכון לשעועית ירוקה ברוטב עגבניות עסיסי ומוצלח. תוספת נהדרת לאורז לבן, קציצות ועוד.. מתכון קל שכל אחד יכול להכין. מתאים גם לילדים.

על ידי FoodisGood

אורז עם תחתית תפוחי אדמה

תבשיל אורז עם תחתית תפוחי אדמה מעט שרופים. במקור התבשיל הוא תבשיל פרסי אך השימוש באורז בסמטי משנה אותו במעט. תוספת מוצלחת לשולחן חג או לשבת.

על ידי המתכונים של ריקי גבאי




פשטידות קלות   לעוד פשטידות קלות

מתכון לפשטידת כרובית גבוהה פרווה

פשטידה מעולה לשבת בבוקר המשלבת כרובית, גזר וירק. את הפשטידה מאוד קל להכין והתוצאה בטוחה. מתאימה גם לאירוח חלבי / בשרי.

על ידי המתכונים של עופרה מרציאנו

פשטידת פטריות חלבית ב-5 דקות עבודה

פשטידת פטריות וגבינות נהדרת לאורחים שמגיעים בהפתעה, ניתן להשתמש כמעט בכל גבינה מלוחה שיש בבית. מערבבים את המצרכים ושמים בתנור - ממש קלה להכנה וטעימה.

על ידי המטבח של שרית

פשטידת ירק וירקות פרווה / חלבית

מתכון מנצח לפשטידת ירק וירקות צבעונית ועשירה בוויטמינים. שילוב של ירק טרי עם ירקות בריאים, תירס, שיבולת שועל וכל טוב הופך את הפשטידה למושלמת לכל ארוחה. ניתן גם לאפות בתבניות אישיות או כמאפינס.

על ידי כרמית מ. דהאן

מתכוני עדשים לתשעה באב לעוד מתכונים עם עדשים

מג׳דרה עם עדשים כתומות, פלפל וקישוא

מנה מלאה בטעמים וצבעים נפלאים - מג'דרה של אורז בסמטי עם עדשים כתומות המוגשת עם פלפלים וקישואים מטוגנים.

על ידי טלי אלעזר

קישואים עגולים ממולאים בבורגול ועדשים

אחת המנות הטעימות והיפות שיש - מתכון לקישואים עגולים ממולאים בתערובת בורגול, עדשים חומות, חמוציות וכל טוב. מנה יפה, טעימה ואפילו טבעונית.

על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון

מרק עדשים כתומות ואטריות – רישתה בעדאס

המתכון של אורנה דואק למרק רישתה בעדאס - מתכון קל ופשוט למרק טעים ומשביע עם עדשים כתומות ואטריות. מתאים במיוחד לימי החורף הקרים.

על ידי FoodisGood

קציצות / לביבות   לעוד מתכוני לביבות

קציצות פרסה / כרישה • מתכון של אמא

לא משנה איך תקראו להן - קציצות פרסה, פראסה, כרישה או בכלל קציצות לוף, את המתכון הבא לקציצות פרסה אתם הולכים להכין שוב ושוב. מתכון שעובר דורות רבים ותמיד קוצר מחמאות. קציצות כרישה צמחוניות, קלות וטעימות.

על ידי FoodisGood

לביבות תפוחי אדמה מטוגנות – מתכון של אמא

לביבות תפוחי אדמה וקמח מצה - המתכון ללביבות תפוחי אדמה של אמא שלי ז"ל. לביבות מעולות, טעימות ומשביעות. כשרות לפסח.

על ידי אילנית בניזרי

לביבות טונה קלות שנחטפות מהמחבת

לפעמים הדברים הפשוטים הם הכי טעימים. כמה מצרכים בסיסיים ויש לכם לביבות טונה כל-כך טעימות שהן נחטפות ישר מהמחבת. מומלצות לארוחת צהריים או ערב טעימה וקלה להכנה.

על ידי המתכונים של שושי מאיר

מתכונים קלים לילדים

כדורי פלאפל אפויים בתנור

הבטחתי לטגן פלאפלים בתנור... וזה מה שיצא... כדורי פלאפל יפים במיוחד אפויים בתנור בתבנית סיליקון של קייק פופס - גם שומרים על הבריאות וגם נהנים מארוחת פלאפל מעולה!

על ידי ליאת קאדר

פשטידת פסטה בטעם פיצה

פיצה היא בין המאכלים האהובים ביותר על ילדי ישראל, ופסטה גם כן. אז תארו לעצמכם מה תהיה תגובתו של ילד שתוגש לו פשטידת פסטה בטעם פיצה! מתכון פשוט לפשטידת פסטה פיצה שמבטיחה ארוחת ערב קלה, פרצופים שמחים ובטן מלאה. מתכון מעולה לכל ערב בשבוע.

על ידי FoodisGood

פתיתים אדומים • מתכון שילדים הכי אוהבים

פתיתים ברוטב אדום הם הפתיתים הכי טעימים! כאלה שילדים (ומבוגרים) הכי אוהבים. מתכון קל לפתיתים אדומים שתמיד מצליחים עם סוד קטן - גזר! שנותן טעם מעולה לפתיתים.

על ידי אילנית בניזרי

מאפים למגוון מאפים חלביים

מאפה שקשוקה בלחם

לארוחת ערב מיוחדת וטעימה או כדי לפנק בארוחת בוקר מושקעת - מתכון מפורט למאפה שקשוקה בלחם שכולם אוהבים.

על ידי כרמית מ. דהאן

מאפה מלוואח במילוי פירה ובצל מטוגן

מאפה מעולה לארוחת ערב מהירה, טעימה וקלה להכנה - מלוואח במילוי פירה ובצל מטוגן אפוי בתנור. מתכון למנה אחת, ניתן להגדיל כמויות לפי כמות הסועדים.

על ידי המתכונים של עופרה מרציאנו

כיסוני בצק ללא התפחה במילוי פיצה

מתכון לכיסוני בצק רכים וטעימים שאינם דורשים התפחה כלל. פשוט להכין את הבצק, לרדד ולהתחיל לעבוד! ממלאים ברוטב פיצה ותוספות לפי בחירה ונהנים.

על ידי Moran Turgeman

סלטים מומלצים למגוון מתכוני סלטים

סלט פטריות חם לאירוח מושלם

מתכון לסלט פטריות טריות מוקפצות עם פרוסות קישוא. סלט קליל ומהיר הכנה שמתאים לאירוח או סתם לארוחת ערב בריאה. ל-4 סועדים ומעלה כדאי להכפיל כמויות.

על ידי FoodisGood

סלט כרוב ברוטב סויה אסיאתי

הכי טעים שיש! מתכון לסלט כרוב אסיאתי עם רוטב סויה, שומשום ולימון. סלט מושלם לאירוח.

על ידי FoodisGood

סלט קוסקוס קר קייצי וצבעוני

סלט קוסקוס קר מהמם ביופיו, קייצי, מרענן ומעולה כמנה ראשונה, תוספת מיוחדת לארוחה ואפילו כארוחת ערב קלילה בפני עצמו. מבחר טעמים וצבעים שיוצרים סלט מעולה לכל מטרה, גם לאירוח.

על ידי Marcia Abramovich

ארוחת ערב צמחונית   לעוד מתכונים לארוחת ערב

מתכון לבויוס (בואיקוס) – לחמניות גבינה וזיתים

את לחמניות הבויוס האלו גיליתי אתמול בארוחת שבועות. היום בבוקר קמתי והכנתי אותן ישר. המשפחה התלהבה כמובן כי כשהלחמניות יוצאות מהתנור הן טעימות כפליים. מגישים ליד סלט, טונה וגבינות וזו אחלה ארוחת בוקר קלה להכנה וטעימה.

על ידי המטבח של שרית

פשטידת תרד וגבינות מעולה ב-7 דקות עבודה

מתכון לפשטידת תרד קלה עם גבינות. מרשימה, טעימה ומתאימה לארוחת ערב וגם לאירוח חלבי. ניתן לשלב גבינות שונות מהמקרר. פשטידה תרד מהירה שגם ילדים אוהבים.

על ידי FoodisGood

לביבות עדשים כתומות ובטטה אפויות

לביבות אפויות, צמחוניות וטעימות במיוחד המשלבות עדשים כתומות, בטטות, שיבולת שועל וכל טוב. גם אוכל בריא יכול להיות טעים וצבעוני ואפילו מגרה. הגישו לצד סלט ירוק ויש לכם ארוחת ערב בריאה ונהדרת.

על ידי כרמית מ. דהאן

מתכונים לארוחה מתוקה

לביבות גבינה מתוקות לילדים

אם יש משהו יותר טעים מלביבות מלוחות - זה לביבות מתוקות! מתכון ללביבות גבינה מתוקות, פשוטות וטעימות במיוחד. לביבות גבינה לילדים וגם למבוגרים.

על ידי FoodisGood

קרפ צרפתי מהיר וקל • מתכון כמו בקניון

איך מכינים קרפ צרפתי ביתי כמו בקניון? בלי מכונה מיוחדת ובלי הרבה מאמץ - מתכון קל, פשוט וטעים לקרפ פשוט שכל אחד יכול להכין ולהגיש עם סירופ שוקולד ותותים. פינוק אמיתי לכל המשפחה במינימום עבודה. מומלץ להכפיל כמויות.

על ידי המתכונים של אתי ממן

פנקייק קל מ-4 מצרכים • מתכון מנצח!

מתכון לפנקייק קל להכנה מ-4 מצרכים בסיסיים שיש בכל בית! בלי לנפות קמח, בלי להקציף ביצים ובקערה אחת בלבד!

על ידי FoodisGood

מתכוני מאפינס מלוחים לעוד מתכוני מאפינס

מאפינס זיתים קליל ב-10 דקות עבודה

כשאין הרבה זמן (או כוח) פשוט מכינים מאפינס! ומה יותר טעים ממאפינס זיתים וגבינות במינימום עבודה? ניתן להחליף בכל גבינה שיש בבית.

על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון

מאפינס קישואים וגבינות מקמח כוסמין

מתכון קל, טעים ובריא למאפינס קישואים מקמח כוסמין, מאפינס טעימים במיוחד לארוחת בוקר או ערב מפנקת לצד סלט ירוק.

על ידי טלי אלעזר

מאפינס בצלים בכל הצבעים בקערה אחת

בצלים סגולים, לבנים וירוקים משתלבים יחדיו למאפינס / פשטידת בצלים עם טעם עמוק וניחוח נפלא. קל להכנה ומעולה לארוחת ערב צמחונית.

על ידי המתכונים של שושי מאיר

ערב פיצה לכל המשפחה

לחמניות ממולאות פיצה

פיצה טובה יכולה לבוא במגוון צורות והפעם - מתכון ללחמניות פיצה מטריפות. לחמניות עגולות וקטנות ממולאות במילוי פיצה. מתאימות מאוד לאירוח וגם לחג השבועות שמתקרב.

על ידי כרמית מ. דהאן

לחם / לחמניות שום רכות

מתכון ללחמניות שום מבצק רך ואוורירי שילדים אוהבים. לחמניות טעימות שנשארות רכות, רק להוסיף סלט טוב ויש לכם אחלה ארוחת ערב (ניתן גם לארוז לבית הספר).

על ידי Moran Turgeman

סמבוסק פיצה ביתי • מתכון בטוח

מתכון לסמבוסק פיצה ביתי מא' ועד ת'! כך תכינו סמבוסק אוורירי וממכר במיוחד.

על ידי ממטבחה של עדה כהן