100 מתכונים בטוחים!
עוגת ביסקוויטים קלה ב-10 דקות עבודה • מתכון מנצח!
עוגיות שוקולד צ'יפס • מתכון קל בקערה אחת!
מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס קלות להכנה והכי טעימות שיש! פשוט מערבבים את כל המצרכים, מסדרים ואופים. 10 דקות עבודה ועוד 15 דקות אפייה ויש לכם עוגיות מושלמות. ניתן להכין עם חמאה או שמן (לעוגיות חלביות או פרווה).
מתכון לרוטב בולונז מקצועי
מתכון לספגטי ברוטב בולונז מקצועי עם גזר, בצל ועגבניות. רוצים להכין פסטה ברוטב מעניין? אם נמאס לכם מהרטבים הרגילים אתם מוזמנים לנסות את המתכון הבא לרוטב בולונז מקצועי, מגרה וטעים.
עוגת גבינה אפויה קלה, פשוטה וגבוהה
עוגת גבינה סופר קלאסית
ללא תחתית פריך, נקייה, לבנה, ישרה, גבוהה וטעימה באמת ברמות. בלי גבינת שמנת ובלי קילו גבינה לבנה (ממש בלי לזלזל בשום מתכון אני אוהבת עוגת גבינה בכל דרך וצורה) אבל זה מה שעושה אותה לכל כך קלילה וטעימה.
דג סלמון אפוי בתנור • מתכון מנצח + 4 טיפים להצלחה
דג סלמון אפוי בתנור יכול להיות מנה נפלאה לארוחת צהריים של אמצע שבוע וגם לארוחת שבת מושקעת. דרכים רבות קיימות לבישול סלמון, אבל אין כמן סלמון אפוי בתנור! בעזרת המדריך הבא תכינו סלמון אפוי מנצח בכל פעם.
מתכון קל לפיצה ביתית כמו באיטליה (עם בצק פשוט מדהים)
במהלך חיי עשיתי המון ניסויים בבצק, בין הניסויים הראשיים שעשיתי בדקתי בצק לפיצה משפחתית. חיפשתי בצק לא דק מידי ולא עבה מידי והיה חשוב לי שלא יהיה יבש. אחרי חיפושים ארוכים גיליתי בצק פיצה מושלם בשבילי, אז הנה המתכון שלי לפיצה משפחתית טעימה וממכרת.
קרם ברולה – מתכון מעולה
הבסיס להכנת קרם ברולה מעולה הוא דומה, דרך ההכנה זה מה שעושה את ההבדל. אני מזמינה אתכם ליהנות מהמתכון שלי לקרם ברולה טעים וללמוד אחת ולתמיד איך להכין קרם ברולה מעולה וליצור את ה"קראסט" המיוחד" (גם למי שאין מבער).
מתכון לסושי ביתי • רשימת ציוד ומצרכים לסושי • המדריך המלא
למדו איך מכינים סושי ביתי בקלות וביעילות – ריכזנו במדריך הבא מתכון לסושי ביתי, רשימת מרכיבים הדרושים להכנת הסושי, המלצות לרטבים, מתכונים לרולים פופולריים וגם טיפים נהדרים.
עוגת תפוזים בחושה וקלה ב-5 דקות עבודה!
מתכון מעולה לעוגת תפוזים כמו של פעם. מתאימה לתבנית אינגליש קייק. עוגה מהירה, פרווה, קלה מאוד להכנה והכי חשוב – אוורירית וטעימה! מתכון בסיסי שניתן לשדרג בעזרת קוקוס / סולת / שוקולד ועוד..
מתכון לפחזניות קלות ומנצחות
פחזניות קלות ופשוטות שכיף לתת כמתנה או להגיש לאורחים. הפחזניות הן הקינוח האולטימטיבי והן טעימות במיוחד במילוי קצפת או קרם פטיסייר. לאחר כמה ניסיונות מתרגלים לעבוד עם בצק רבוך והכנת הפחזניות הופכת מהנה וטעימה במיוחד.
למתכון >> פחזניות קלות
תפתיעו: ארוחת המבורגר ביתית כמו המקצוענים
מסעדות המבורגר יש בשפע, ואנחנו בהחלט אוהבים לפקוד אותן באופן קבוע 🙂 אבל לפעמים, כל מה שאנחנו רוצים זה להכין ארוחה משפחתית לנו ולילדים.
פנקייק • 11 מתכונים מומלצים ומיוחדים + מדריכי תוספות
קבלו 11 מתכונים מעולים להכנת פנקייקס + 11 מתכוני תוספות מקוריות להכנה ביתית שימלאו את הבית בניחוח מתקתק וממכר
למתכוני >> פנקייק ותוספים מעולים
עוגיות טחינה נימוחות נימוחות
תגידו לי אתם מה יותר בריא מעוגיות טחינה? טוב כנראה שיש הרבה דברים יותר בריאים, אבל בכל מקרה, על עוגיות מתוקות כאלה אי אפשר לוותר. וכן, הן גם יותר בריאות (קצת) מעוגיות אחרות, וגם קלות קלות להכנה ומוכנות בפחות מחצי שעה.
למתכון >> עוגיות טחינה
מתכון לשקשוקה קלה + 6 רעיונות לתוספות משדרגות
אם אי פעם שאלתם את עצמכם איך מכינים שקשוקה מוצלחת? כזאת שתשמור בדיוק על היחס הנכון בין רוטב לביצים, כזו שתהיה חמה חמה אבל לא יבשה, יש לנו את התשובה! לא חייבים להיות ד"ר שקשוקה – המתכון היחיד שתצטרכו אי פעם לשקשוקה מוצלחת + 6 רעיונות לתוספות, סתם כדי שהשקשוקה לא תהיה משעממת.
למתכון >> שקשוקה עם רעיונות
מתכון לעוגת גבינה פירורים קלה ללא אפייה
כשרוצים עוגה מפנקת – אין כמו עוגת גבינה עם פירורים. ההכנה שלה פשוטה והתוצאה תמיד מוצלחת. מתכון לעוגת גבינה פירורים קלה שתמיד תמיד מצליחה, כזאת שתתחסל ברגע שיצאה מהמקרר.
למתכון >> עוגת גבינת פירורים
אנטיפסטי בתנור • מתכון לירקות אפויים ופריכים
אנטיפסטי היא מילה באיטלקית שמשמעותה "לפני הארוחה", והיא בעצם צורת הרבים של המילה אנטיפסטו. למרות שבישראל המילה נתפסת כשם של מנת ירקות בתנור, האיטלקים מתארים כך מגוון מתאבנים בתנור, החל מירקות ועד לביצים, לחם, גבינה ועוד..
כדורי שוקולד אליפות – מתכון קל
כדורי שוקולד – מי לא אוהב לאכול אותם? מתכון פשוט וקל לכדורי שוקולד אליפות שכולם אוהבים, גם קטנים וגם גדולים. ניתן להכין כמות גדולה, להקפיא ולהוציא כשבאים אורחים בלתי צפויים.
למתכון >> כדורי שוקולד מעולים
פשטידת ברוקולי חלבית מהירה
את פשטידת הברוקולי הטעימה הזאת אני תמיד מכינה לאירוח משפחה וחברים. 10 דקות עבודה וקערה אחת זה כל מה שצריך, מתאימה גם לארוחת ערב טעימה.
למתכון >> פשטידת ברוקולי
עוגת מייפל בחושה ב-10 דקות עבודה!
מתכון מנצח שאני מכינה כבר שנים לעוגת מייפל רכה עם יוגורט ואגוזים, עוגה קלה, פשוטה, אוורירית וממכרת שמכינים בקערה אחת, בקלות ובמהירות! ניתן להכין עוגה חלבית / פרווה.
למתכון >> עוגת מייפל
מתכון: עוגיות אמסטרדם הפוכות
הפכנו את עוגיות אמסטרדם המסורתיות (שוקולד מבחוץ ושוקולד לבן מבפנים) וקיבלנו עוגיות מהממות עם הפתעה טעימה בפנים! מתכון לעוגיות אמסטרדם הפוכות וסופר מדליקות!
למתכון >> עוגיות אמסטרדם
מרק עדשים כתומות • מתכון קל ומהיר
בלי השרייה ובלי בלגאן – מתכון למרק עדשים כתומות קל וטעים שיחמם אתכם ביום קר.
למתכון >> מרק עדשים כתומות
עוגת שוקולד בראוניז מדהימה • 5 מצרכים, קערה אחת בלבד!
את הקינוח הזה מכינים בקערה אחת! מתכון לבראוניז שוקולד בגרסה חלבית או פרווה, עוגת בראוניז קלה להכנה במרקם פאגד' מדהים. ניתן לשדרג עם אגוזים, חלבה, אוראו, חמאת בוטנים ועוד..
למתכון >> עוגת שוקולד בראוניז
מרק אפונה סמיך ומהיר • מתכון מנצח!
מתכון למרק אפונה יבשה שמכינים בקלות. מרק סמיק, ירוק וטעים! עם גזר, בצל ועוד דברים בריאים. מתכון מנצח לימי החורף.
למתכון >> מרק אפונה סמיך
מתכון: בורקס דפי אורז + 4 מילויים טעימים בקלות
בורקס מדפי אורז – זה קל מאוד להכנה, דיאטטי, ללא גלוטן, ניתן להתאמה לפי טעם אישי והכי חשוב – זה טעים בטירוף! לפניכם מתכון להכנת בורקס דפי אורז עם 4 מתכונים למליות שונות, תיהנו!
למתכון >> בורקס דפי אורז
מרק כתום לחורף • מתכון קל, מהיר ובריא
מקבלים את החורף עם המתכון של יפית אהרונוב למרק כתום מדהים בטעמו ובתכונות הבריאותיות שלו. המרק מלא בויטמין A מהגזרים, הבטטות הדלעת ושאר הירקות במרק, כך שהוא ישמור עלינו בריאים וחמימים למשך כל החורף. מתכון מעולה לילדים ולמבוגרים.
למתכון >> מרק כתום
פשטידת תירס וגבינות קלה ב-10 דקות בלבד!
תכון לפשטידת תירס קלה להכנה ומהירה שמתאימה לילדים ולכל המשפחה. פשטידה מעולה לארוחת ערב, שילוב מוצלח של תירס וגבינות.
למתכון >> פשטידת תירס
מתכון לקניידלך בסיסי לכל מרק
אין פסח בלי קניידלך מושלמים – מתכון קל ומוצלח במיוחד לכדורי קניידלך בסיסיים וצמחוניים שמתאימים לכל מרק, כל השנה! אבל במיוחד לחג הפסח הקרב ובא.
למתכון >> קניידלך בסיסי
בצק מהיר עם 18 מילויים
על בצק ספידי כבר שמעתם? מדובר בבצק קל מאוד להכנה שמכינים מ-5 מצרכים וללא התפחה כלל. הבצק הוא פרווה ואינו מכיל חמאה, מה שהופך לרב שימושי ומתאים למגוון מילויים, מלוחים ומתוקים וגם לטבעוניים!
למתכון >> כיסוני בצק ספידי
עוגת לוטוס: עוגת גבינה קרה עם ממרח לוטוס
מתכון קל מאוד לעוגת גבינה מתוקה ללא אפייה. בסיס פירורי לוטוס עם מילוי עוגת גבינה קרה ושכבת קרם לוטוס מעל. מומלץ מאוד להכין לשבת.
למתכון >> עוגת לוטוס
מקרוני בגבינה (מק אנד צ'יז) • מתכון מנצח!
לארוחת ערב זריזה וגם לאירוח חלבי – מקרוני בגבינה הוא אחד מהמנות האהובות ביותר בארצות הברית, אז למה שלא נכין אותה גם בבית? סך הכל מדובר במתכון לפסטה ברוטב גבינה סמיך ומוקרם.
אלפחורס • מתכון לעוגיות הכי מפנקות!
מתכון לעוגיות אלפחורס ארגנטינאיות הידועות בטעם העשיר שלהן ובמרקם הנימוח המושלם שלהן. עוגיות אלפחורס הן עוגיות הסנדוויץ' הכי מפנקות שיש, במילוי ריבת חלב ובציפוי קוקוס מהמם. מתכון מפורט עם כל השלבים להכנת אלפחורס מושלמות!
למתכון >> עוגיות אלפחורס
פרגיות בתנור או במחבת, מתכון עסיסי במיוחד!
סטייק פרגית הוא בעצם ירך העוף ללא העצם, חתוכה לצורת סטייק. הוא מתאים להכנה בתנור, על מחבת, במנגל וגם על פלנצ'ה או מחבת פסים. המתכון הבא לסטייק פרגית עסיסי יסביר לכם בדיוק איך להכין אותו בכל אחת מהדרכים.
למתכון >> פרגית עסיסית
ספינג' מרוקאי מושלמים לחנוכה • מתכון מנצח!
ספינג' מרוקאי או זלביות מתוקות – לא משנה מה השם, מה שחשוב זה הטעם! מתכון נהדר לספינג' מרוקאי מתוקים לחנוכה, עם סירופ סוכר להשלמת המתיקות.
למתכון >> ספינג' מרוקאי
פלפל ממולא אורז ובשר • מתכון + מדריך מצולם
את המתכון לפלפל ממולא הבא אנחנו אוהבים במיוחד, מאחר והוא כולו עשוי מחומרים טריים והכי חשוב התוצאה – טעימה! בזמן שכל אחד אוהב להכין פלפלים ממולאים במילויים שונים, אנחנו רוצים להיצמד למקור, פלפל ממולא באורז ובשר, כזה שאין איתו טעויות.
למתכון >> פלפל ממולא אורז ובשר
ספגטי ברוטב עגבניות "סבתא" בסיר אחד
מתכון לספגטי הכי פשוט והכי טעים. ספגטי "סבתא" ברוטב עגבניות עם טעם של פעם שמכינים בסיר אחד בלבד. מתכון שמתאים לילדים וגם למבוגרים. ניתן להשתמש בכל סוג פסטה וליהנות מתוספת מהירה לכל ארוחה.
למתכון >> ספגטי ברוב עגבניות
מלבי + סירופ ורדים • מתכון לקינוח הכי קיצי שיש
מקורו בטורקיה, הוא מוגש קר ומעליו סירופ מי ורדים מתקתק, אנחנו מדברים על מלבי כמובן! הקינוח הקיצי הכי ממכר שיש, זה שאנחנו לא יכולים להעביר קיץ שלם בלעדיו. היום נלמד להכין מלבי ביתי מקצועי כולל סירופ מי ורדים נהדר.
למתכון >> מלבי עם סירופ ורדים
מתכון: פריקסה טוניסאי • מדריך עם תמונות
אתי בן-שמעון מלמדת אותנו איך להכין פריקסה טוניסאי אמיתי כולל: לחמניות פריקסה מטוגנות, מילוי טוניסאי אורגינל עם תפוחי אדמה, לימון כבוש, אריסה ועוד.. מתחילים!
למתכון >> פריקסה טוניסאי
עוגיות שיבולת שועל בריאות • הכל בקערה אחת
מתכון לעוגיות שיבולת שועל קריספיות, בריאות ופרווה. עוגיות דיאטטיות עם טחינה, ללא קמח שניתן לשדרג עם שוקולד צ'יפס וצימוקים. ניתן להכין את העוגיות טבעוניות.
למתכון >> עוגיות שיבולת שועל
סופלה שוקולד חם • מתכון קל ב-10 דקות עבודה!
מתכון לסופלה שוקולד אישי, קל להכנה שתמיד מצליח! סופלה פרווה עם נגיעות שוקולד לבן במרכז. ניתן להכין בתבנית שקעים או בכוסות נייר חד פעמיות.
למתכון >> סופלה שוקולד
עוגת גזר בחושה עם אגוזים ב-10 דקות עבודה
מתכון לעוגת גזר קלה והכי טובה שתטעמו. בנוסף, המתכון הוא פשוט וקל כך שגם אם אתם לא אופים מנוסים, היכנסו למטבח והכינו את העוגה הפשוטה והטעימה הזאת. עוגה מהירה שמכינים בצי'ק.
למתכון >> עוגת גזר בחושה
פשטידת פטריות חלבית ב-5 דקות עבודה
פשטידת פטריות וגבינות נהדרת לאורחים שמגיעים בהפתעה, ניתן להשתמש כמעט בכל גבינה מלוחה שיש בבית. מערבבים את המצרכים ושמים בתנור – ממש קלה להכנה וטעימה.
למתכון >> פשטידת פטריות חלבית
לביבות תפוחי אדמה • מתכונים מעולים לחנוכה!
הן עסיסיות וטעימות ועונות לשם "לטקס". 6 מתכונים טעימים במיוחד להכנת לביבות תפוחי אדמה לחנוכה, בסיסיות וגם עם תוספות.
למתכון >> לביבות תפוחי אדמה
מתכון לעוגת קרמבו כשרה לפסח
מתכון מעולה לעוגת קרמבו כשרה לפסח! עוגה קלה להכנה וטעימה במיוחד שתמיד תשמחו לקבל ולתת. מתאימה לפסח ולכל השנה! 3 שכבות מענגות של עוגת קרמבו מוצלחת במיוחד בגרסה חלבית או פרווה לבחירתכם.
למתכון >> עוגת קרמבו
אסאדו • איזה בשר לבחור ואיך מכינים
קניתם בשר אסאדו ועכשיו אתם תוהים מה אפשר לעשות איתו? המתכונים הבאים יעשו לכם סדר! איך מכינים אסאדו בתנור ביתי ואיך מכינים קדירת אסאדו מעולה, מה כדאי להוסיף, מה לבקש מהקצב ומה זה בכלל בשר אסאדו?
למתכון >> אסאדו
קובה סלק עיראקי • מתכון קל + טיפ לצבע אדום מושלם
כל השלבים להכנת מרק קובה סלק אדום אמיתי! מתכון לבצק סולת רך, מילוי קציצות בשר טעים ומרק הסלק המוכר. וגם – מתכון למילוי פטריות צמחוני לקובה.
למתכון >> קובה סלק עיראקי
שטרודל תפוחים עם בצק ביתי מדהים
מתכון לשטרודל תפוחים אמיתי עם בצק פריך ונימוח ומילוי תפוחים עשיר. שטרודל תפוחים הוא אחד מהמאפים המתוקים הכי אהובים בכל העולם. אפשר להכין את המתכון עם בצק עלים קנוי, אך לתוצאה מושלמת עדיף להכין בצק ביתי טעים, לפי המתכון המצורף.
למתכון >> שטרודל תפוחים
מתכון לקינואה
זהו מתכון בסיסי ביותר לבישול קינואה לבנה, ניתן להשתמש בקינואה המוכנה כתחליף לאורז או כבסיס לסלטים שונים (טאבולה למשל). היא מוכנה במהירות ובקלות.
למתכון >> קינואה
מתכון לבלינצ'ס מעולה + 4 מילויים טעימים
בעזרת המדריך הבא תכינו בלינצ'ס מוצלח בכל פעם.
למתכון >> בלינצ'ס
ארוחה בתבנית: מתכון לפאי רועים שתמיד מצליח
פאי רועים יכול להיות מורכב מכל סוג בשר שתבחרו, הוא גם יכול להיות צמחוני, כך או אחרת הוא יצא טעים. שכבת הבשר נחבאת בין 2 שכבות של פירה תפוחי אדמה שנותן לפשטידה מרקם נימוח ונמס, בדיוק כמו שארוחה חמה צריכה להיות.
למתכון >> פאי רועים
חמין של שבת עם בשר, חומוס ושעועית
לאחדים זה חמין לאחרים זה הוא טבית, בכל מקרה, מדובר במאכל המנחם ביותר שניתן לאכול בשבת גשומה וחורפית. מי לא אוהבת חמין מוצלח? המתכון הבא של דבי וזאנה יסדר לכם את השבת עם חמין בשרי המכיל בשר, גרון הודו, תפוחי אדמה, בטטות, חומוס, שעועית וכל טוב…
למתכון >> חמין של שבת
מתכון לוופל בלגי ביתי שתמיד מצליח!
הקינוח הרשמי של בתי הקפה – מתכון לוופל בלגי ביתי שתמיד מצליח! מתאים להכנה במכונה לוופל בלגי או בתבנית. המתכון המושלם שלי לוופל בלגי איכותי וטעים ממש! כדאי לנסות!
למתכון >> וופל בלגי
לזניה בשרית מהירת הכנה
לפעמים, לזניית בשר יכולה להיות הכי קלה והכי מהירה שאפשר, מעולה לארוחת צהריים או ערב זריזה.
פופקורן בסיר: מדריך זריז + טיפים ושדרוגים
זה לא ערב סרט בלי פופקורן, ובואו נודה בזה, כמה שאנחנו אוהבים פופקורן במיקרוגל – אין על פופקורן בסיר! המדריך הבר ילמד אתכם איך להכין פופקורן בסיר בקלות וביעילות.
מתכון לעוגת שוקולד פרווה רטובה ומושחתת
עוגת שוקולד פרווה לא חייבת להיות יבשה, עם המתכון הבא לעוגת שוקולד פרווה תצא לכם עוגה אוורירית, רטובה ומושחתת שלא ירגישו בהבדל.
מרק חרירה מרוקאי – מתכון בטוח
מתכון למרק חרירה מרוקאי אמיתי – מרק שכולם אוהבים ושמתאים בדיוק למזג האוויר החורפי שבחוץ. מרק חרירה מעולה עם חומוס עדשים, אטריות וכל טוב..
איך מכינים פתיתים? מדריך קל ובטוח
אין ישראלי שלא אוהב פתיתים – הם קלים להכנה, ניתן להגיש אותם במגוון צבעים, צורות ועם מגוון תוספות. הפתיתים הם חלק בלתי נפרד מחיינו, אז כדאי שנדע לבשל אותם כמו שצריך.
לחמניות אווריריות מקמח מצה
מתכון מנצח של מירה סולמוביץ' ללחמניות אווריריות וטעימות לפסח – לחמניות מקמח מצה, גדולות ותפוחות שניתן למלא בכל טוב וליהנות בכל ימי החג.
עוגת וניל בחושה וקלה ב-10 דקות
ישראלה אזולאי עם מתכון לעוגת וניל בחושה וקלה להכנה, באמת בכלום עבודה! עוגה שכולם אוהבים, כזו שממלאת את הבית בניחוחות וניל ממכרים. ניתן להיכן את עוגת הוניל בגרסה חלבית וגם פרווה. מתאימה לתבניות חד פעמית בינונית מרובעת או עגולה בקוטר 26.
קרפ צרפתי מהיר וקל • מתכון כמו בקניון
איך מכינים קרפ צרפתי ביתי כמו בקניון? בלי מכונה מיוחדת ובלי הרבה מאמץ – מתכון קל, פשוט וטעים לקרפ פשוט שכל אחד יכול להכין ולהגיש עם סירופ שוקולד ותותים. פינוק אמיתי לכל המשפחה במינימום עבודה. מומלץ להכפיל כמויות.
ארטישוק שלם: ניקיון ראוי + מדריך בישול בסיר
הארטישוק הוא ירק מופלא! הוא מכיל מגוון רחב של ויטמינים נחוצים, שומר על הראייה ואפילו מסייע לפעולת העיכול.
למתכון >> ארטישוק שלם
חטיפי שניצל ביתיים לילדים
מנה שכל ילד ישמח לקבל – מתכון קל ופשוט לחטיפי שניצל ביתיים. גם בריא יותר מחטיפי שניצל קנויים וגם עם מינימום שמן.
חומוס ביתי: מתכון מושלם + טיפים, טריקים ותוספות
יש משהו בפעולת הניגוב הזאת, כשהפיתה חמה והחומוס טרי, השילוב פשוט מושלם במיוחד אם החומוס איכותי והכי חשוב – ביתי. החומוס הביתי מועדף על לא מעט אנשים, אם זה בגלל הטריות או בגלל שאנחנו יודעים בדיוק מה אנחנו מכניסים לתוך המתכון, בלי הפתעות ובלי חומרים משמרים.
למתכון >> חומוס ביתי
מתכון לכנאפה ביתי אמיתי
יש משהו בפעולת הניגוב הזאת, כשהפיתה חמה והחומוס טרי, השילוב פשוט מושלם במיוחד אם החומוס איכותי והכי חשוב – ביתי. החומוס הביתי מועדף על לא מעט אנשים, אם זה בגלל הטריות או בגלל שאנחנו יודעים בדיוק מה אנחנו מכניסים לתוך המתכון, בלי הפתעות ובלי חומרים משמרים.
למתכון >> כנאפה ביתי
עוגת תפוחים בחושה וקלה להכנה • מתכון מהיר
עוגת תפוחי העץ הזאת אמנם מאוד קלה להכנה, אבל מה שהופך אותה מעוגה בחושה רגילה לעוגה מיוחדת הוא המרקם הנימוח שלה והתוספות המעניינות. עוגת תפוחים בחושה מעולה עם שוקולד צ'יפס, אגוזים, קינמון וקוקוס.
מתכון לסלט גזר מרוקאי מבושל
סלט הגזר המרוקאי הוא סלט קל להכנה, טעים ויפהפה. שילוב הטעמים והצבעים בסלט הופך אותו לאחד הסלטים הפופולריים ביותר. הוא מתאים לשולחן השבת או לכל מטרה אחרת.
תפוחי אדמה מוקרמים בתנור – מתכון בטוח
תפוחי אדמה מוקרמים בתנור ברוטב שמנת פטריות עם גבינה צהובה ומוצרלה. מנה קלה להכנה והכי טעימה שרק אפשר שמתאימה מאוד לחג שבועות שמתקרב.
שעועית ירוקה מוקפצת • מתכון פשוט ומומלץ!
התוספת האולטימטיבית לכל ארוחה – שעועית ירוקה מוקפצת עם שומשום ורוטב סויה. תוספת בריאה, טעימה וקלה להכנה. את השעועית הירוקה נקפיץ עם מגוון תבלינים ורטבים וכך תתקבל מנה מעולה לילדים ולמבוגרים שניתן להגיש לצד כל מנה עיקרית. מתכון פשוט, קל ומהיר!
מטבוחה: 3 מתכונים לסלט הכי טעים
3 מתכונים נהדרים לסלט מטבוחה בכמה סגנונות; מטבוחה מרוקאית קלאסית, מטבוחה מיוחדת וגם מתכון למטבוחה זריזה!
למתכונים >> מטבוחה
מרק בצל פשוט ומהיר, מתכון מומלץ
מתכון למרק בצל קל וטעים עם מצרכים שיש בכל בית. מרק בצל צרפתי מוקרם שקל להכין והכי כיף לאכול ביום קר.
סלט סלק אדום מבושל
מתוך מבחר הסלטים שאני מכינה לשבת – מתכון לסלט סלק אדום מבושל קל מאוד להכנה שמוסיף צבע וטעם מרענן לשולחן השבת. משתפת במתכון הכי קל שאפשר לסלט המוצלח הזה שאצלי לא מוותרים עליו.
למתכון >> סלק אדום
עוגת שוקולד עם שוקולית • מתכון קלאסי
מתכון לעוגת שוקולד עם שוקולית – פשוטה, קלאסית, טעימה ומומלצת!
למתכון >> עוגת שוקולית
פשטידת קישואים: מתכון קל לפשטידה המושלמת
הקישואים הידועים בשמם הבינלאומי זוקיני, הם ירק מזין וטעים, במיוחד כשיש כל כך הרבה אפשרויות למתכונים מעולים שמכילים קישוא. הקישוא מגיע אלינו מדרום אמריקה ונכלל במשפחת הדלועיים, ביניהם גם המלפפון, המלון, האבטיח, הדלעת, הדלורית ולעתים נכלל כמרכיב חשוב בתפריט הדיאטה שלנו.
למתכון >> פשטידת קישואים
מתכון לבויוס (בואיקוס) – לחמניות גבינה וזיתים
כשהלחמניות יוצאות מהתנור הן טעימות כפליים. מגישים ליד סלט, טונה וגבינות וזו אחלה ארוחת בוקר קלה להכנה וטעימה.
למתכון >> לחמניות גבינה בויוס
מתכון: טירמיסו קלאסי עם בישקוטי ביתי
אחד הקינוחים המוכרים והאהובים ביותר בעולם – טירמיסו! מתכון נהדר להכנת טירמיסו ביתי עם שכבות קרם מסקרפונה מענג ובישקוטי ביתי טבול בקפה. לא תאמינו כמה זה טעים.
למתכון >> טירמיסו קלאסי
מתכון: קציצות טונה אפויות, קלות ועסיסיות
לארוחת צהריים קלילה ובריאה, כזו שגם ילדים אוהבים, תמיד אפשר להכין קציצות טונה עסיסיות בתנור. מתכון מהיר לקציצות טונה משימורים, קציצות אפויות בתנור (או מטוגנות), כאלה שנטרפות בכמה דקות!
למתכון >> קציצות טונה אפויות
פאי תפוחים מדהים • מתכון מנצח
אם כבר פאי, אז פאי תפוחי עץ אמיתי ועסיסי. מתכון קל וטעים לעוגת פאי תפוחים (גם בגרסת פרווה), מתאים להגשה עם קפה או תה, או סתם להתענג באמצע היום.
למתכון >> פאי תפוחים
מתכון לטחינה + מרכיב מפתיע שמשפר את המרקם
תכינו את הפיתות (וגם את החצילים, הכרובית והפלאפל) כי יש לנו את המתכון המושלם להכנת טחינה ביתית, בדיוק כמו במסעדה!
למתכון >> טחינה ביתית
עוגיות שיבולת שועל בריאות • הכל בקערה אחת
מתכון לעוגיות שיבולת שועל קריספיות, בריאות ופרווה. עוגיות דיאטטיות עם טחינה, ללא קמח שניתן לשדרג עם שוקולד צ'יפס וצימוקים. ניתן להכין את העוגיות טבעוניות.
למתכון >> עוגיות שיבולת שועל
קוסקוס ביתי רך ללא סיר מיוחד
המתכון של אתי-כחלון צייטלר, מנהלת קבוצת הפייסבוק "מבשלים ביחד אוכל בריא" לקוסקוס מנצח שמכינים בסיר. את המתכון קיבלה אתי לפני שנים רבות מבחורה בשם לילי.
מג'דרה – אורז עם עדשים ירוקות
כסטודנטית אני חיה על אורז, בגלל זה אני אוהבת לגוון ולשחק איתו קצת. אורז מג'דרה תמיד מכניס לי קצת פלפל לצלחת והוא יותר משביע גם. מתכון פשוט פשוט לאורז מג'דרה עדשים ירוקות.
למתכון >> אורז מג'דרה
מתכון לצ'ורוס ספרדי
חנוכה מתקרב ומלבד סופגניות ישנם המון מתכונים מתוקים ומטוגנים שמהם ניתן ליהנות בחג הטעים. מתכון לצ'ורוס ספרדיים קלים ומתוקים, מצופים בקינמון.
למתכון >> צ'ורוס ספרדי
עוגת שמרים שוקולד מנצחת • מתכון בטוח
מתכון לעוגת שמרים במילוי שוקולד, קלה להכנה ומאוד מאוד מוצלחת! הבצק רך ומדהים ומילוי השוקולד העשיר הוא בדיוק מה שהעוגה צריכה.
למתכון >> עוגת שמרים שוקולד
עוגת דבש אוורירית קלה להכנה
כמה פשוטה, ככה היא טעימה! עוגת דבש אוורירית שכל אחד יכול להכין. עטפו יפה ויש לכם מתנת חג מעולה כמתארחים בראש השנה.
למתכון >> עוגת דבש
טפיוקה • מתכון לקינוח פנינים מדהים בקלי קלות
הטפיוקה היא מאכל אשר אינו מכיל גלוטן ונחשב לדל שומן, מה שהופך את המאכל לנחשק בקרב רגישים לגלוטן או כל מי שרוצה ליהנות מקינוח מתוק ודל שומן. בנוסף, הטפיוקה עשירה בחלבון, סידן, ויטמין B-12 ומגנזיום. גרגרי הטפיוקה דומים בצורתם לפנינים קטנות ולכן הופכים כל קינוח לחוויה אמיתית.
למתכון >> טפיוקה
חריימה מרוקאי חריף • המתכון המושלם
מכירים את זה שאתם חוזרים הביתה, מחכים למעלית וכל המסדרון מלא בריחות של חריימה שעכשיו מישהו מהשכנים הכין וכל מה שאתם מסוגלים לחשוב עליו זה חתיכת חלה שאתם טובלים ברוטב? למה שלא תהיו אתם אלה שממלאים את מסדרונות ביתכם בריחות שאי אפשר לעמוד בהם?
למתכון >> חריימה מרוקאי
מתכון: מרק עדשים ירוקות מדהים בקלי קלות
כשקר וגשום בחוץ, מרק עדשים ירוקות יכול לחמם את הגוף והנשמה. מרק משביע ומזין מלא בירקות וויטמינים והכי חשוב – טעים במיוחד. עדשים ירוקות מהוות את הבסיס למרק הזה, מה שהופך אותו למרק מאוד מאוד בריא וכל-כך טעים!
למתכון >> מרק עדשים ירוקות
מתכון לעוגת סולת פרווה אוורירית
עוגת סולת פרווה מושלמת ליד כוס תה / קפה. עוגה קלילה, רכה וטעימה שמתאימה לאירוח גם בארוחה בשרית.
למתכון >> עוגת סולת
לחם טחינה וסילאן ללא גלוטן
מתכון מעולה ללחם טחינה עם קמח תפוחי אדמה, מתאים לפסח או לכל יום אחר השנה, ניתן להכין לחם מלוח / מתוק.
למתכון >> לחם טחינה
חזה עוף בתנור • מתכון מומלץ במיוחד
מתכון לחזה עוף צלוי בתנור עם תפוחי אדמה וירקות. להכנת חזה עוף עסיסי בתנור כדאי לבחור בפרפר חזה עוף שלם שישמור על מרקם רך ועסיסי, אך ניתן להשתמש גם בחזה עוף פרוס לפרוסות עבות.
למתכון >> חזה עוף בתנור
עוגת שוקולד פשוטה לילדים
מתכון פשוט וקל לעוגת שוקולד שמכינים בקערה אחת, בלי הקצפה ובלי הרבה כלים. עוגת השוקולד שהילדים הכי אוהבים, מתאימה מאוד ליום הולדת בגן וגם לאבא / אמא של שבת. כדאי לקשט בסוכריות צבעוניות.
למתכון >> עוגת שוקולד לילדים
פילה אמנון בתנור שמכינים ממש בקלות
מתכון לפילה דג אמנון אפוי בתנור (מושט). פילה אמנון בריא וטעים בתיבול נהדר. מתכון בריא, קל מאוד להכנה עם המון טעמים!
מרק עגבניות מהיר • מתכון קל ומומלץ!
אין כמו מרק עגבניות – הוא מזכיר לנו את הילדות. מרק עגבניות איכותי לא מצריך עבודה קשה מידי, הנה מתכון קל, מהיר וטעים למרק עגבניות ואורז כמו בילדות, שתמיד מצליח לחמם אותנו בימי החורף הקרים. בסוף המתכון תמצאו גם גרסאות שונות ומשודרגות למרק העגבניות הרגיל.
למתכון >> מרק עגבניות
פאי שוקולד אפוי • מתכון קל במיוחד
מתכון לפאי שוקולד קל להכנה, ניתן להכין גם כפאי שוקולד פרווה. מושלם לאירוח וסתם כשיש חשק להתפנק. פאי עם מלית שוקולד עשירה על תחתית בצק פריך.
למתכון >> פאי שוקולד
מתכוננים לחורף: עוגיות תמרים של יוכבד
עוגיות מגולגלות, עוגיות פריכות במילוי ממרח תמרים ואגוזים. כל-כך טעימות שצריך להיזהר שלא לזלול את כל התבנית 🙂 מתכון מעולה לעוגיות תמרים שמתאימות לחורף ולא רק. מתכון ע"י: יוכבד אלקלסי
למתכון >> עוגיות תמרים
איך מכינים מופלטה מרוקאית • מתכון מנצח (כולל תמונות)
בכל שנה, מיד אחרי פסח, כולנו מחכים למעדן המרוקאי המתוק שנקרא מופלטה. גם אם אתם לא מוזמנים למימונה, כל אחד יכול להכין מופלטה בבית. אז איך עושים את זה? אתי בן-שמעון מסבירה לנו צעד אחר צעד.
למתכון >> מופלטה מרוקאית
סופגניות אשל מ-5 מצרכים • מתכון מנצח!
מתכון לסופגניות אשל (או שמנת חמוצה) בדיוק כמו שהיינו ילדים. מתכון מעולה וקל להכנה לסופגניות ללא שמרים ובלי התפחה. מדובר בסופגניות ביתיות קטנות ויותר טעימות מכל סופגנייה קנויה אחרת.
למתכון >> סופגניות אשל
סלט כרוב לבן חמוץ
מתוך מבחר הסלטים בשולחן שבת – מתכון לסלט כרוב לבן חמוץ שאפשר לשדרג עם שומשום ולהגיש ליד מנות בשר או בתוך סנדוויצ'ים. הסלט גם בריא וגם קל להכנה.
למתכון >> סלט כרוב לבן
תפוחי אדמה אפויים בתנור
בעמוד תמצאו מגוון מתכונים מעולים לתפוחי אדמה בתנור בתיבולים שונים: תפוחי אדמה בצ'ילי, מניפות, תפודים שלמים, חריפים ועוד..
למתכונים >> תפוחי אדמה אפויים בתנור
עוגת פרג בחושה קלה להכנה
מתכון לעוגת פרג בחושה עם קוקוס וגנאש שוקולד. עוגה קלה וטעימה של ישראלה אזולאי. ניתן להכין עוגת פרג בחושה (טריפה ידנית) או להיעזר במיקסר.
למתכון >> עוגת פרג
קיש בטטה • מתכון קל וטעים
מתכון בטוח לקיש בטטה חלבי ומהיר. מעולה לאירוח בשבועות או סתם כך לשבת בבוקר. ניתן להכין קיש בטטה וגבינות עם פטריות או בצל.
למתכון >> קיש בטטה
